LE SI BEMOL

Jours d'acceptation de la carte:

Tous les jours ouvrés midi et soir

Menu Flâneries

Les entrées au choix :

• le millefeuille de saumon et son mesclun à l'hibiscus croquant
• La terrine de foie gras aux figues et sa brioche grillée maison ( supplément de 3€)
• La bruschetta catalane aux poivrons confits et anchois marinés
• Le carpaccio de bœuf au parmesan

Les plats :

• L'émincé de magret aux pêches confites
• Le cassoulet toulousain rustique
• Le crumble de légumes aux gambas
• L'entrecôte grillée sauce aux choix(beurre maitre d'hôtel, échalotes au poivre vert

Les desserts :

• La panacotta à l'ananas
• Le tiramisu coco
• Les profiteroles du si bémol
• Les glaces de notre maître glacier
• (vanille, lait d'amande, chocolat poire, mirabelle, citron vert, framboise, cassis, café, noix de coco)